一、就业人才缺口大
据国家市场监督管理总局统计，截至2019年底，全国食品生产企业16.1万家，食品销售经营企业922.87 万家、餐饮服务企业591.48万家，目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。（数据源自新华网）
据国家食品药品监督管理局统计，全国食品加工企业目前有100多万家，按平均每企业配备2名食品安全师，预计需从业人员规模约200万人，另外应餐饮业、企业食堂、连锁超市、农贸市场的需求，估计全国应有300多万个食品安全管理师岗位需求。但目前，全国绝大多数企业都没有配备食品安全管理师。食品安全管理师必将成为未来最具 热门的职业之一，职业前景广阔。
二、国家政策支持，就业前景好
食品安全管理师是应食品安全要求而涌现出的新职业。近年来，食以安为先的要求愈发迫切，而“食品安全管理师”作为食品生产、餐饮服务等行业中从事风险控制、安全管理的人员，未来的市场需求将会更大，就业前景会更加广阔。
三、方向选择多，就业范围广
1.在食品种植、生产、包装、运输等环节，从事如食品安全管理人员、技术人员、质检人员；
2.餐饮、超市、厨房等从事食品安全管理工作的人员；
3.从事如食品安全行政执法人员、食品安全监管工作人员等。
